第324章 农村炸天妇罗 (第2/2页)

就笑着说：“还真弄了不少，那地方没人去摘吗？”

    苏阳笑着回应：“嗯，都是这东西，也没人去，等明天找时间，我再去一次。”

    杨墨摇头：“不用了，咱们就是吃个新鲜，不至于存多少。”

    苏阳也没说去还是不去，，问杨墨：“中午弄一点吃，你说怎么吃，还蘸酱？”

    杨墨摇头：“炸着吃，炸天妇罗。”

    苏阳不懂的看着杨墨：“什么玩意？”

    杨墨就笑了：“你那个盆子过来，我给你调一下。”

    杨墨说的就是裹面粉炸，在后世这种方法会被说成天妇罗，显得比较高级，其实，这种做法就是纯正的华夏发明。

    苏阳端着盆子过来，杨墨也不用找东西，直接通过系统就能放盆里。

    大概一碗的面粉，三颗鸡蛋打碎，往里边又放了一些椒盐和别的调料，放点植物油，又放了些水进去。

    看着量都放好后，对着苏阳说：“你把这些搅成糊，裹在刺老芽上，下油锅炸，注意点火候，别炸太老了。”

    苏阳看着：“这不就是面糊糊吗，还什么天什么的。”

    杨墨笑：“是天妇罗，是后世厨师的说法，你就当面糊糊吧。”

    苏阳端着面糊糊去厨房炸了，杨墨就在屋里先是喂了两个扰人精，才擦擦手，开始准备午饭。

    既然中午炸了刺老芽，那就吃米饭吧。

    杨墨装了两碗米饭出来，这次就是两个人，杨墨就拿的是九香稻米。

    想了想，又拿出了两个菜，一个尖椒肉丝，一个红

    烧茄子。这都是下饭菜。

    这边杨墨准备好，那边苏阳也把刺老芽炸完了，满满的一大盆子。

    苏阳把盆子端了上来，隔着老远就能闻到那诱人的香气。

    杨墨也是食欲大动，口腔里唾液分泌。

    这个很正常，油炸的面糊糊本就香味扑鼻，可以回想一下后世的肯德基炸鸡，问着就是那个味道。

    这才缺油少食的七十年代，可以称得上是绝对的奢侈食品。

    杨墨等盆子放在桌子上，也没等筷子，直接下手就捏了一个吃了下去。

    嗯，好吃，又香又脆，外酥里嫩，既有油炸的香，又有刺老芽的鲜美，口感爆棚，回味无穷。

    “挺好的，你这也是好手艺了。”杨墨有捏起了一个，边吃边夸奖的说道。

    苏阳就有些无奈了：“我就是炸了一下，料都是你放的。”

    杨墨：“我说的是火候，你这火候把我就挺好，怎么以后不想做了？你不会是打算这辈子都想着我伺候你吧。”

    “那哪能呢。”苏阳赶紧否认：“我会慢慢联系厨艺的，虽然做的没你做的好，但是该给你做的时候，我是不会偷懒的。”

    杨墨满意的瞥了苏阳一眼，转头又开始捏了。

    苏阳赶紧给她递过筷子：“来，咱不是野人，能文明一点吗？”

    杨墨不满意的皱了一下鼻子，不过还是把筷子接了下来。

    “贫嘴。”说了这一句，杨墨有对着苏阳说：“你也快点吃吧，等下该凉了。”欢歌笑语的七零嫁知青：我带着农场系统逆袭