第七十四章 烤包子 (第2/2页)

所以村中有两个土炉。

    林白和其中一家借用，用来做烤包子。

    在炉子热了之后，给包子下面沾点水，贴在炉子周围。

    随着时间推移，有的包子顶端冒出汁水，香气四溢。

    “这个炉子好有意思，不需要水来蒸。”

    “馕饼好不好吃，有人尝过吗？”

    “相比馕饼，我更好奇主播的包子什么味道。”

    “今天主播的食材好简单，就是烤包子吗？”

    林白此时站起身，一边往回走一边道：

    “昨天还剩下不少骨头，一会做成红烧大骨头。”

    “再把米饭抄一下，做成手抓饭。”

    “这里的菜式都是以碳水为主，没有太多花样。”

    拿出昨天剩下的大骨头清晰一下，煮出血水。

    接着锅内烧油，放入冰糖炒出糖色。

    煮好的骨头进去滚一圈，都变成棕红色。

    倒入葱姜花椒大料，香叶桂皮，翻炒几下，烹入料酒、酱油。

    等颜色均匀之后，倒入热水。

    扣上锅盖之后，林白才用毛巾擦擦擦手。

    “接下来就是大火炖，也可以往里面放点醋，能让肉烂的更快的同时，也能去腥。”

    等开锅之后，到点盐进去。

    “盐适量。”

    原本安静的直播间，突然大片评论飞来。

    “果然这个词最讨厌。”

    “主播和菜谱一样，试图教会我们，却没有给出具体数字。”

    “这道菜我真的学会了，脑子学会了。”

    “可做菜最重要的是手，你确定自己会了？”

    “哈哈，主播觉得很简单的事情对我们来说其实很难。”

    “看主播和微微包包子时候的样子，就知道什么叫差距。”

    林白正好看到最后一条，顿时一愣。

    “咳，算了，大家不会做饭可以不用太为难自己。”

    粉丝顿时都笑了，有人拆穿他。

    “是不要为难你吧？”

    “主播找的借口真敷衍，好搞笑。”

    “烤包子怎么样了，不用去看看吗？”

    “微微现在估计也不想看到包子，一会说不定都吃不下去。”

    林白拿着葱和肉，切完有去拿鸡蛋。

    锅内倒油，先把肉干煸，接着把肉弄到一边，把鸡蛋倒进去。

    鸡蛋炒熟之后把肉和葱都混在一起，炒出香味在倒入米饭。

    酱油和盐放好，就开始大火翻炒。

    米粒粒粒分明，盛出的时候上面冒着热气。

    烤包子也好了，一个个揭下来。

    外表酥脆，里面却汁水充盈。

    掰开之后，让人忍不住想要咬一口。

    而林白把包子递给闻着味道而来的微微，端着包子回到厨房，让工作人员去找镇长。

    等村民都来了，让人上菜，同时把大骨头捞出来。

    看着村民吃的满足，林白带着人悄声离开。

    网友看到他们在车上啃面包，忍不住心疼。

    “刚才应该吃点饭在走，面包多难吃。”

    “主播总是有办法不和大家吃席，微微最幸运还吃到一个包子。”

    “一会主播要去哪里？”

    “比赛没几天，主播该回去练习新菜了。”

    “我还想看主播大杀四方，千万不要让我们失望。”大肘子爱码字的直播厨子：我在农村烧大席