第394章 脆皮烤猪 (第2/2页)

度。

    本来还怕这十几头猪烤不过来，一看这架势，一个多小时就能烤一批了。

    她让人三猪一批次，绑好了送入窑中，先封了盖。

    另外用麦芽糖和蜂蜜调配好了，中途拉出来刷了一层，好保证脆皮。

    一时之间，他家整个院子几乎都被火烤得暖烘烘的，而且香味四溢。

    这下子老赵他们的腰杆子都挺起来了。

    婆娘们都说他们糟蹋东西，这不是就不糟蹋了？

    老赵还得意地道：“回头让你婶回来看看！闻闻这味儿！”

    白玉冷眼瞥了他一眼：“我不回家做年夜饭，可不是来帮您撑场子的，是为了不糟蹋东西。”

    老赵立刻改了风向：“是啊，是啊，还是我太冒失嘛，嘿嘿！”

    说着他就把曾大宝拉到一边。

    俩人在那悄悄嘀咕。

    老赵道：“你记住她是怎么做到了吗？”

    曾大宝做饭还是有一手的，道：“大概就是这么回事吧。”

    老赵激动了，道：“明年咱们俩合伙开个饭店吧，专门卖大猪。我出窑子，你出手艺。”

    曾大宝傻了眼：“啊？开饭店？！”

    “对啊！你不是还会酿酒吗？到时候再把你的酒一摆，吃着烤猪，喝着酒，啧啧，还怕挣不到钱啊！”

    曾大宝犹犹豫豫：“啊，这事儿，这事儿太大了，我得跟阿玉商量商量……”

    “还商量啥啊，我又不要你出钱，你出手艺就行了！”

    曾大宝冷静琢磨了一下，道：“不行，还是不行，我得商量了再说。”

    老赵是个急性子，一听他这意思是不信任自己呗。

    “你就说哪儿不对？你说出来！”

    “说不出来……”曾大宝实诚地道。

    “说不出来你腻腻歪歪的，难道我还能坑你啊？”

    他俩还在偷偷说悄悄话，白玉那边喊了一声：“出炉了，拉出来看看！”

    老赵和曾大宝立刻把刚才那事儿给忘了，前后脚地跑了过去。

    三只烤得金灿灿的烤猪从窑里拉了出来。

    那猪皮是肉眼可见的脆，虽然底下滴着油，却看着一点都不油腻。

    老赵眼珠子差点掉出来：“一点都没黑啊！”

    白玉也震惊了：“还真是……”

    老赵这个窑子，真的好啊！

    白玉连忙道：“赶紧再来再来，趁早都烤了！”

    之前曾大宝拎回来那个黑不溜秋的鸡也是让她印象深刻……

    现在看来是温度太高，就只适合烤这种大件。

    她的好奇心也被勾起来了，想赶紧再试几个。

    蹲在赵家又烤了两炉，出来的每一只都是同样的效果。

    老赵快开心疯了，也不等晚上了，自己喊了人来切肉，吃吃喝喝。

    白玉：“……”

    也不知道怎么提醒他这是他家年夜饭的饭菜。

    眼看要到吃午饭的时间了，她这才想起秦大山应该回来了，赶紧和老赵说了一声。

    “要咋闹都行，可别又喝起来了。”

    看他喝的是水，要是能把持住不喝酒，还能保个狗命过年。

    老赵吃吃喝喝正高兴，一挥手：“知道，知道！”

    很不耐烦的样子。

    白玉也是无奈了，赶着回家去看秦大山，也不管他了。白果子的七零之穿成锦鲤她娘