第305章 炒菜知识他进不去郁冠生的脑子 (第2/2页)

说得对！”要说这个他可是有前车之鉴的。

    上次在家里做鸡肉，都快熟了，一尝咸淡，淡了，赶紧撒了一把盐。

    再一尝，又咸得发齁。

    他赶紧又加了一瓢水煮。

    所以原本打算做的炒鸡肉最后就成为了一碗味道奇怪的鸡肉汤。

    他的败绩再添一笔。浩子为了安慰他，偷偷地多喝了一碗。

    然后他看见小浩子那天晚上睡觉一直在捂肚子......

    “所以为了更短时间，对材料的易熟程度一定要有一个大概的认知。还有就是加盐这位重要的调味料的时候，一定要把握好度。

    肉就多放点盐，蔬菜类少放点盐，这个多做几次就能够把握了......”钟国良继续说着自己的心得体会。

    郁冠生点头。他觉得国良兄弟说得有道理，他感觉他差点都会了。

    但关键是锅里的水太深，他把握不住啊！

    他做个鸡蛋汤都能齁咸齁咸。做个面条吧，又淡的没一点味道。

    钟国良见郁冠生点头，继续切菜，又讲起食材和调味料......

    郁冠生不住地点头。这进回厨房，还真是受益匪浅。

    就是感觉这东西转啊转，它进不到脑子里去。还不如耍刀耍枪来得简单。

    他还是去外面透口气吧......郁冠生搬条椅子到门口和倪大爷、刘婶愉快地聊了起来。

    “诶，芋头，专门在门口迎接我呢？”徐志胜领着一帮人进院子，看到在门口坐着的好兄弟，快走了两步。

    “嗯，迎着呢！”郁冠生起身，把人让进屋，然后给两桌人递了菜单。

    跟徐志胜一起来的有几个人认出了郁冠生。

    这个同志好像是那位郁团长家的？怎么会在这里？还给他们递菜单......

    徐同志说一起吃个饭，他们本来以为是哪个国营饭店，结果今天七绕八绕把他们领来了这里。

    说心里不埋怨那是不可能的。徐同志还是太年轻了，不会办事，做法也欠周全妥当......

    不过心里虽然这么想，一路上两方人还是气氛融洽，有说有笑地一起过来了。

    场面话还是得说一些的。

    毕竟他们虽然和徐同志的单位属于合作单位，时常会有一些业务上的往来，但他们的单位是属于稍劣势的位置，请求徐同志他们单位办事的时候更多......

    可如今这满院子的肉香味儿，又有郁团长家的儿子给他们递菜单，谁还能说一个不周全，不妥当，不会办事？

    “要点点什么菜跟我说就行了......”郁冠生扫到几人的目光，微微笑着点头致意，算是打了招呼。

    “我提前点了两个要时间做的老鸭汤和铁锅炖大鹅，松华同志你们看有什么想吃的？尽管告诉芋头，他是负责点菜的。对了，多点上几个，这里满四十一桌，有个赠菜送。”

    满四十一桌？他们这么些人去国营饭店也就五十多，再加几瓶酒顶多七十。也没有必要为了一个赠菜特地一桌满四十吧？

    但很快他们就发觉他们的想法错了......戚芒的七零空间：下乡知青四个崽