第316章 川菜大厨 (第1/2页)

    娄晓娥的饭店开起来了，投入的本钱就高达5万元。

    这么多的本钱投入，饭店的规模当然是不小。

    当租了店面之后，装修的很有特色，娄谭氏提了些建议，而刘光齐也提了些建议。

    当刘光齐提建议时，娄谭氏也是惊讶。

    娄谭氏可是见多识广，按她的建议，装修之后的饭店可是很有特色，但刘光齐的一些建议却让她自愧不如。

    而娄谭氏之所以惊讶，就因为刘光齐一直在国内。

    没出过国，按理来说刘光齐的见解受局限。

    可娄谭氏竟然觉得刘光齐比较超前。

    这就是穿越者的眼光了。

    虽然刘光齐穿越之前不是什么精英，但很多方面在这年代还是超前的。

    娄谭氏也发现小看了女婿。

    有着刘光齐和娄谭氏提建议，娄晓娥的饭店装修好时，让人眼中就一亮。

    刘光齐的关系人脉发挥了作用，而娄谭氏港商这个标签也获得了一些便利。

    饭店的大老板当然是娄晓娥，而娄谭氏也当个经理。

    尽管大部分本钱都是娄谭氏出的，但饭店却是娄晓娥说了算，盈利的大部分也给娄晓娥。

    娄谭氏对钱也不是特别看重，对她来说女儿更重要。

    和女儿分开了多年，终于重逢了，这比什么都重要。

    饭店开起来，招工也进行了。

    另外就是需要个大厨。

    而刘光齐说了会请个大厨的。

    老钱，今年55岁，是个精通川菜的大厨，也是二级炊事员。

    虽然不是国宴大厨，但就川菜来说，老钱在四九城也是数得着的。

    刘光齐和老钱有些交情。

    当刘光齐一开口，老钱二话不说就辞了工作，来娄晓娥的饭店打工了。

    知道是刘光齐请来的，娄晓娥也就相信老钱的厨艺。

    不过，来到娄晓娥的饭店之后，老钱还是当众露一手。

    对于一个厨子来说，当然是厨艺来说话。

    厨艺好的就硬气。

    老钱原本的工资就挺不错，在一家单位当主厨，有希望成为食堂主任。

    放弃了好工作来娄晓娥新开的饭店工作，老钱此举可是引起了不少的惊讶。

    也是因为刘光齐开口。

    可见老钱和刘光齐的交情还是很不错的。

    亲眼看了老钱的本事，娄晓娥也是惊叹。

    娄晓娥也见过一些川菜好的厨子，例如傻柱的川菜就不错。

    傻柱虽然是谭家菜传人，但谭家菜对食材的要求高，傻柱做的也少。

    而傻柱曾拜川菜名厨为师，也就学了一手川菜。

    傻柱做川菜可比做谭家菜多很多。

    因此，傻柱的川菜水平不低。

    但就娄晓娥看来，老钱的川菜水平比起傻柱肯定只高不低。

    接下来饭店可以主打川菜了。

    至于老钱的工资，当然是不会低。

    ……

    南锣鼓巷的大杂院。

    今天刘光天和于海棠两口子来了大院。

    于海棠也去娄晓娥的饭店看过。

    说实话，于海棠心里也很是羡慕。

    娄晓娥都开大饭店了，几万元的投入，这手笔可真大。

    一向心高气傲的于海棠可真是羡慕坏了。

    今天傻柱家也挺热闹。

    何雨水难得回来，傻柱准备了好菜。

    在傻柱家门口走过就能闻到肉菜的香味。

    相比之下，贾家的饭菜就差远了。

    傻柱家大鱼大肉，贾家却没什么油水。

    闻着从对门传出的肉菜香味，贾张氏也很馋。