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第6章 被改变的味觉 (第1/2页)
第6章 被改变的味觉 店主出餐的速度很快,只等了5分钟,一大碗色泽鲜亮的麻辣烫,就端到了叶胜的面前。 饿急了的叶胜,拿起一次性筷子,就开吃。 只是—— 原本对于叶胜来说,是美味佳肴,是她改善伙食的必选名单之一的麻辣烫,今天的味道,却不甚满意。 这不对。 空心菜过老,不够鲜。 嚼着脆嫩的绿豆芽,始终有一股说不清的的臭味。 韭菜、豆腐、面条……都不对味,尤其是猪血,腥臊味很浓,很浓…… 叶胜几乎要吃不下去了。 麻辣烫本来就是一种重口味的小吃,会下各种香料来调味,食材就算不够新鲜,也能被调味料遮掩住,可现在……怎么就这么明显呢? 说起来,今天中午吃的外卖,也是难以下咽,但当时叶胜满脑子都是工作,对此就没有怎么上心过。 现在想来,这问题不是出在麻辣烫上,也不是外卖上,而是自己的原因。昨晚的奇遇,加上今早的打坐修炼,让自己的嗅觉、味觉……全部都有了显著的提升。 这下糟了! 以后她还怎么吃饭? 苦着脸,强撑着将一大碗麻辣烫,全部吃光,叶胜付了钱,就赶紧走到巷子里摆摊卖菜多的地方。 蔬菜有空心菜、西洋菜、苦麦菜、红薯叶、辣椒、茄子、豆角、韭菜、小葱、番茄、黄瓜…… 水果有苹果、西瓜、柿子、葡萄、石榴…… 别看这巷子不大,但摊贩们售卖的瓜果蔬菜种类还挺多的,就连肉类、水产……也不缺。叶胜绕了一圈,觉得这些东西平平无奇,没有特别让她心动的,快到巷子尽头时,发现竟然还有鲜笋卖! 叶胜也不晓得是啥笋,表皮呈黑褐色,每一根笋都有婴儿拳头大,胖胖乎乎的,有点可爱,看起来也很好吃。 叶胜凑过去问价格,一听,就忍不住皱起眉头:“好贵!” 竟然要10块钱一斤! 卖菜的是位阿婆,阿婆不慌不忙说:“这是从我们老家深山里弄来的,要不是自家吃不完,我是不会拿出来卖的。” 叶胜想了想,开口问:“8块钱卖不卖?” 阿婆摇头。 叶胜瞅了一眼,这阿婆摊位上剩余的竹笋,估摸着有个5、6斤,每一根竹笋都散发着一种淡淡的清冽气息,采摘的时间,应该是昨天。 叶胜咬咬牙,忍痛道:“我全部买完,9块怎么样?” 阿婆同意了。 于是,叶胜花了61块,买了一兜子竹笋回去,到了出租屋,叶胜用ia识别后,才知道这种竹笋叫做雷竹笋。 剥掉外壳,按照阿婆教的方法,把嫩笋焯水后浸泡一会儿后,叶胜再一次掏出她的小电煮锅。 因为经常加班,空闲时间少,加上出租屋里没有燃气设备,叶胜也不愿意花钱置办炒菜工具,有个小电煮锅,再加个电饭煲,平时下点面条、粉丝,煲点米饭,煮个水饺啥的,足够用了。 当然了,只要运用得当,电煮锅、电饭煲其实都可以炒菜的。 锅热后,叶胜往里面淋了点油,就把浸泡过、又撕开成几瓣的竹笋倒了进去,快速的加了盐、生抽、耗油,就加了水进去焖煮。 很快
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