第24章 (第3/3页)

芋头，洗净后削去外皮，切成大小均匀的滚刀块。

    几个厨役来回配合，将处理干净的鸡剁成块，用酒和盐抓匀，腌制片刻。

    沈风禾开灶起火，待油热后，下入姜片、蒜瓣煸炒。将腌制好的鸡块倒入锅中，鸡块在热油中渐渐变色，煎出的鸡油让锅里的香气更盛。

    鸡块炒至表面微焦，加豆酱，让每块鸡肉都裹上醇厚的酱汁。此刻倒入足量的清水没过鸡块，大火烧开，将泡好的芋头块倒入锅中。

    盖上锅盖，小火慢炖。

    锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒泡，鸡肉的鲜香和芋头的清甜渐渐融合，透过锅盖的缝隙漫出来。

    吴鱼在一旁守着灶火，时不时掀开锅盖搅一搅，“陈厨不在的日子，真是太美好了。”

    陈厨告假回乡半月，临走前特意叮嘱厨役们好好晒他的霉火腿，待他回来要细细检查。

    他本与沈风禾比在兴头上，奈何家中实在催得急，上了驴车后，盯着沈风禾的眼神还能拉出丝来。

    不甘心的丝儿。

    待他回归！

    汤汁在久炖收至浓稠，芋头炖得软糯入味，用筷子一戳便能穿透。

    沈风禾便撒入一把葱段，翻炒两下提香。

    她将炖好的芋儿鸡盛入一个大盆中，红亮的鸡块裹挟着绵密的芋头，汤汁浓稠，热气腾腾，香气扑鼻。

    最先动手的是几个年轻吏员，眼尖得很，筷子一伸就精准夹了块带骨的鸡腿肉。

    入口先是酱汁的鲜咸，而后是鸡肉的嫩。

    鸡肉炖得恰到好处，轻轻一抿，肉就从骨头上脱落，半点不柴，满口生香。

    自也有会吃的，夹了块芋头，刚咬一口就眯起了眼。

    芋头吸饱了鸡汤和酱汁，软糯得几乎不用嚼，绵密的口感里尽是鸡肉的鲜，在舌尖散开。

    这芋头是精髓，比肉鲜三分。

    庞录事慢悠悠夹了块鸡胸肉，吃得津津有味。

    鸡肉炖得软烂，酱汁配着饭，他扒拉着碗，又是三碗起步。

    孙评事也吃得悠然自然。

    他看着沈风禾忙碌的身影，鼓起勇气端碗上前，“沈娘子，你......你平日可有什么喜欢的东西？”

    角落里的陆瑾正低头吃饭，听了这话，缓缓抬起头。

    沈风禾擦擦手，“那可多了，说不清。好吃的吃食，新奇的玩意儿，我都挺喜欢的。”

    孙评事脸上一喜，连忙从怀里掏出一个用油纸包着的东西。

    他小心翼翼地打开，里面是几个栩栩如生的糖人，晶莹剔透，鲜活可爱。

    他轮流对着厨役们发了一圈后，才走到沈风禾跟前。

    “沈娘子，这个送给你。”

    他递过去。

    “真好看。”

    沈风禾接过来，仔细端详着，“谢谢孙评事，我很喜欢。”

    “不客气，不客气......”

    孙评事挠挠头，笑得一脸憨实。

    狄寺丞正用筷子戳着碗里的一块芋头，抽了抽嘴角。

    似是从哪里有股冷意，要将糖人盯穿了。

    果然，他念头刚落，陆瑾端起碗，站起身，径直朝着孙评事这边走来。

    他往孙评事旁边的空位坐下，拿起筷子，慢条斯理地吃。

    孙评事一边吃一边扒饭，“少卿大人，今日沈娘子煮的芋儿鸡，味道真是好！”

    陆瑾夹菜的动作没停，“嗯。”

    孙评事抿了好几块芋头，又顺着话头夸：“沈娘子不仅做饭好吃，做事也利落，真是有本事！”

    “嗯。”

    “沈娘子这鸡肉块刀工真好，妙啊，妙！”

    “嗯。”

    “少卿大人，您见过沈娘子杀鸡吗，哇噢！”

    “......”

    这顿饭，孙评事搜肠刮肚地找着夸赞沈风禾的话，从当初的葱油面夸到生煎馒头，再到鸡飘下来的每根毛，絮絮叨叨说了一路。

    史主簿锐评：少卿大人定是最近熬坏嗓子了，只会说“嗯”。

    饭堂里沸沸扬扬，各有各的声音。待吃得差不多，沈风禾便收拾碗筷。

    陆瑾喝了一碗她炖的梨汤，悄声道：“阿禾，你挑个回门日，我陪你回去。”

    “晚些吧。总得干满一月再说，哪有刚上工就告假的道理。”

    陆瑾咬了一口梨，“那阿禾明日去西市备货，要我帮你拎吗？”

    “啊？”

    -----------------------

    作者有话说：阿禾：我现在感觉，郎君越来越奇怪了

    陆珩：这家伙冒功劳，夺人妻子。

    陆瑾：怎么还要防多边形，外头也有