第146章 搭手做喜宴 (第2/3页)

边瑞这边正好把用到了料子给配好了，戴上一次性的手套，边瑞把每一条鱼都在料子里过了一遍，把鱼身还有鱼肚全都给抹了一遍腌料，然后整整齐齐的码在旁边的橡木桶里。

    所有的鱼都腌了起来，边瑞拿起了镊子和荆鹿一起干活夹鸭毛，一边夹一边和荆鹿说干活的技巧。

    “哟，都忙活起来了？”

    颜岚风风火火的进了院子，胳膊下面还夹着头盔，一边说一边把头盔随意摆在了门口的架子上，然后开始洗手准备帮忙。

    边瑞好奇地问道：“你爸妈不是今天过来看你么？你不去接？”

    颜岚说道：“巫叔他们正好在明珠，说好了下午一起过来，估计得到晚上。还有，谢谢你啦，让出一个小院子”。

    后面一句话是冲着荆鹿说的。

    荆鹿闻言笑道：“反正我们也住不了一个小院，现在一人住一小院有点太奢侈了”。

    边瑞听了笑而不语，他知道莫笙这小子并不想和两个老人同一个屋檐下，一是怕老人家啰嗦，第二是不是和陌生人住在一起，于是搬到了荆鹿的小院，一个住东厢一个住西厢，到也是相安无事。

    颜岚坐下来之后，开始干活，一边干活一边说道：“我刚才去晒场那边看了一下，哇，好热闹啊，我以前也参加过婚礼，虽然有些金壁辉煌胜过这里，但是就热闹来说，这是我见过最热闹的，好像你们整个村子都开始忙活了起来，所有的大人都能在这婚礼中找到活干，太有意思了”。

    边瑞听了笑道：“有意思吧，那你干脆就在我们村找个小伙子嫁了，到时候亲自上阵享受一下这种热闹劲头岂不是更美？”

    “一边去！说婚礼的事情呢，对了荆鹿，你的化妆品用完了没有，用完的话我再给你一瓶”颜岚说道。

    荆鹿一听立刻摆手说道：“还有大半瓶子呢，等用完了我再问您要”。

    “别客气啊，我那边还有不少呢，这个牌子的东西不错的，尤其是保湿方面，你看我的脸……”颜岚道。

    边瑞一听化妆品，立刻一脑门子黑线，于是站起来扔下一句：“我去把鱼拖到外面去！”

    两个谈起了化妆品的女人也没有在意，凭由边瑞把装鱼的桶给拖到了外面。

    到了外面边瑞把鱼连桶放进了空间里，一两秒钟之后又把桶给弄了出来，四十来条鱼这时候其实就已经腌制好了。

    洗掉了腌料之后，边瑞开始生火，然后在锅里放入了烧鱼的料，就是一些简单的花椒大料什么的，稍微加了一点醋与糖，汤水不用太浓，等着水烧开了之后，把鱼一条条的放到沸汤中去，每一条鱼放到汤汁中的时候开始要三提三放，这是保护鱼皮完整，等着鱼皮定了型之后再用竹爪漏子盛鱼放到沸汤汁里煮上一分钟左右，这里不能煮时间长，也不是为了把鱼煮熟。

    把鱼这么一条条过了沸汤，凉干水份之后，起新起锅，开始炒米，把大米、干红椒一起放到锅里炒，等着米变黄的时候，在锅里架上竹蒸屉，下面不放任何水，把鱼肚子冲下，码满整个蒸屉，不能撂就只能摆一层。

    摆好了之后把锅盖给盖上，然后用半湿的纱布在锅一边围一下，不让米烤出来的烟气跑掉，一旦烟气跑掉，这熏出来的鱼味道就差了，没有那种米的焦香味。

    边瑞这边的鱼熏起来，那边颜岚和荆鹿两人已经把鸭毛给拨了一遍，同时把四十来只鸭子又洗干净了，晾干了鸭子身上的水份。

    “师傅？”

    “你最好去屋里把电子秤拿过来，别拿小的，拿最大的，四十来只鸭子料得按斤算”边瑞开始教荆鹿配料。

    “我要不要走开？”颜岚